1.根据宴会服务经理的知识组织和督促不同的宴会，检查摆设是否准确以及人员分派充足。2.确保控制及联系整个宴会的场所，统计当天宴会的客人人数、菜单和特殊安排。3.检查员工的仪表仪容，指导、督促服务员按工作标准做好宴会前的一切准备工作。4.督促服务并欢迎客人，听取客人的意见及建议，处理客人的投诉。5.统计月度的参加宴会人数、菜单特色和客人的特殊要求，作为营业资料积累，并向宴会部经理汇报。6.督导仓库管理员保持仓库各类物品和常用设备数量及质量标准，督导员工个人的行为表现，做好员工的个人档案。7.每天检查餐厅内所备的餐具是否充足，台面上的摆设是否卫生。8.管理、换领布草，保持台裙的清洁，准备每天宴会所用的菜谱和席卡。
其他要求有同岗位工作经验
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