1、有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行。 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 4、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
其他要求1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3、两年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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