1、愿意从管理组基层做起,学习真功夫餐厅产品操作流程及所有岗位的操作标准;2、学习餐厅区域管理,如:协调岗位人手、产品生产计划管理等,领导区域人员完成值班经理给予的任务和目标;3、学习排班管理、员工训练及独立值班管理的能力;学习餐厅货物管理包括货物盘点管理、差异管理和成本控制等;4、为顾客提供稳定、高质量的产品及良好的用餐体验。
其他要求1、性别不限,大专以上学历,应届毕业生优先,专业不限;2、能适应长期早晚轮班及快捷的工作节奏;3、能接受工作调动;4、良好的亲和力和沟通意识,有意愿成为餐厅管理者。
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