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食品研发工程师

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福建-漳州 -诏安县 | 本科学历
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2021-03-25 更新 被浏览:
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联系方式
陈小姐
最近在线时间:2020-02-21 20:02
电话:1815****523 显示号码 联系我时就说是在福建招聘网上看到的
地址:福建省漳州市诏安县太平镇景坑路口
职位描述

1、开展梅制品产品中的应用实验开发;2、配合销售部门,解决产品的口味、外观等问题;3、负责公司糖饼、梅制品新品的开发,产品配方和工艺设计,组织实验室小试和车间中试,核算产品成本等;4、根据试验计划及时完成试验任务,定期整理试验报告及时总结研发进度及结果;5、开展新产品的保质期实验。

其他要求

1、本科及以上学历,性别不限,食品科学与工程相关专业;2、熟悉食品原料与工艺,熟悉糖果样品的制作;3、有糖果开发5年以上经验,有梅制品开发经验优先;4、有相关固体饮料、压片糖、软糖夹心、吸吸冻研发经验者优先;5、薪资、福利,

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  • 公务员/翻译/其他
  • 500-1000人
  • 303万
福建省诏安县福益食品有限公司创立于1998年,位于以盛产优质青梅而著称的中国青梅之乡—太平镇。这里属典型的亚热带气候,风速底,气候温和湿润,雨量充沛,平均降雨量1700mm,平均气温21.2℃;年无霜日350天以上,平均相对湿度78%,是种植青梅的最佳地区。该区所产的青梅酸度高、果大、皮薄、肉厚、核小,有一种特殊的香味。公司以这种优质的梅果为原料,辅以独特的加工工艺,生产的梅产品供不应求。 公司占地面积5.3公顷,拥有自营进出口权,符合加工出口食品的标准厂房2000㎡,年生产能力6000吨以上。产品有:干湿梅、咸水梅、梅饼、梅脯、话梅、梅干等品种。产品选料精细、工艺严谨,在吸取传统配方及工艺精华的基础上,采用较先进的设备及天然调料;经过合理调配,造就了含柠檬酸、单宁酸、苹果酸等多种成份,还含有人体所需的多种氨基酸,它极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行,可防止人体癌症与心血管病的产生。果梅所含的柠檬酸占总酸量的90%左右,性平味酸,可入肝、脾、肺,生津止渴,开胃解郁;盐水梅能解热、祛风寒;因此被誉为"绿色保键食品",具有药用价值和保键功能。多年来深受国内外消费者的信赖和好评,产品销往福建、广东、台湾、东南亚和日本等地区和国家。
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