1.在各个厨房进行交叉学习(西厨房,中厨房)2.学习根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。3.严格遵守本部门的标准及程序。4.保持高标准的个人卫生及形象。5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具等。
其他要求1.基本的厨房专业知识和技能。2.良好的体质,创造力,工作态度主动,热爱学习。
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