1、负责指导整个生产过程的品质化验工作，督导化验人员作业标准化、规范化，配合各工序操作员严把质量关，避免产出不合格产品。 2、及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题，对不能解决的及时汇报。 3、负责化验室各类计量仪器的校准与查核工作。 4.负责所有化验记录的审核、收集、整理、归档与管理，便于实施产品质量的跟踪控制。 5.组织对化验室的卫生进行检查评定，负责月产品质量分析报告的提出。 职位要求：1、食品、生化及相关专业，中专以上学历； 2、3年以上食品行业质检工作经验；2年以上管理工作经验优先 3、熟悉食品质检工作程序；具备食品质量检测的基础知识； 4、工作认真负责，严谨细致，有原则；良好的问题分析能力；良好的团队协作精神； 工作时间：6天8小时制
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