聚春园 始创于1865年（即清同治四年），是福建省现存年代悠久的历史名店。1994年改扩建为现代化综合性酒店，1996年6月被国家商贸部授予 中华老字号 称号，同年荣膺三星级旅游饭店；2008年6月14日 聚春园佛跳墙制作技艺 被列入国家级非物质文化遗产名录，2015年老字号又添新装，荣膺四星级旅游饭店。聚春园楼高11层，建筑面积21000多平方米，拥有150间主题客房和5间不同类型的会议室，酒店近年荣获全国创建文明工作先进单位、全国工人先锋号、全国商业服务业顾客满意企业、全国饭店业劳动关系和谐企业、中国十佳酒家、福建省十大餐饮名店、福建省诚信经营示范企业、福建省优秀企业、福建省巾帼文明岗、福建省三八红旗集体等荣誉称号。
