1.严格按照质量控制计划对品质监督； 2.负责异常品的分选、分拣和处理； 3.对生产作业是否符合标准和相关规范进行监督； 4.负责本岗位作业文件的编制，并对在用文件提出自己的建议； 5.及时、真实并清晰记录检测、检查和异常情况；
其他要求1.22-40周岁；大专以上学历；食品、畜牧专业，一年以上工作经验优先（可接收应届生）； 2.有较强的逻辑思维能力，工作积极，主动性高，学习能力强； 3.能对各种复杂情况做出判断，并进行指导，产出有建设性的建议。
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