1、按集团标准和ISO22000食品安全管理体系的相关标准对生产区域进行日常监督；2、严格按照质量控制计划对制造过程进行品质控制；3、对不符合质量标准的原物料、在制品和产成品发出隔离指令，并向上级报告；4、负责异常品的隔离、分析和处理；5、对生产作业是否符合标准和相关规范进行监督；6、负责本岗位作业文件的编制，并对在用文件提出自己的建议；7、及时、真实并清晰记录检测、检查和异常情况；8、对制造现场和人员卫生进行监督。
其他要求1、食品、药品或生物工程专业，大专以上学历，一年以上工作经验优先；2、男女不限；3、具备食品检验工资格证优先，熟悉食品理化检验。
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